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    目前飼料行業競爭很大;業務員大多不是被辭退的,而是自己走人;發展到今天這一步因素很多,例如:技術的進步、觀念的轉變、國際市場的競爭等。

    回顧

    1944年,美國科學院全國研究理事會(national research council NRC)制定了一系列畜禽飼養標準,并且10年修訂一次,是當今制定飼料配方的基礎。
    我國的飼料工業起步于20世紀70年代中后期,比發達國家晚了半個世紀。

    進行中

    2009年全國飼料企業12291家;2010年全國飼料企業10843家;2011年全國飼料企業10913家;2012年全國飼料企業10858家;2013年全國飼料企業10060家;2014年全國飼料企業7061家;2015年全國飼料企業6772家;2016年7047家。由數據可以看出,在將來的5年時間飼料企業的淘汰率恐為52%,也就是說一半多的飼料企業面臨倒閉。飼料產量增長放緩,但也在逐年增加。猶存的飼料企業規模進一步加大,大型飼料集團將逐步擠垮或吞并中小型企業。

    我國飼料企業雖然至20世紀70年代以來得到快速發展,但相對于發達國家技術水平還是落后。2017年我國進口豬肉數量為1,216,757噸,同比2016年大幅減少24.9萬噸。然而,把122萬噸進口肉以生豬屠宰率為75%,出欄重均為110公斤的生豬換算,相當于2017年從國外進口了1478.8萬頭豬,雖然低于2016的水平,但相對與前幾年來說,還是處于高位。由此可見飼料企業面臨的競爭不僅僅是國內。

    進口豬肉不僅便宜而且質量很好,這樣必然影響到國內商品豬價格。商品豬價格低,養殖戶賺不了錢就會放棄養殖。養殖戶放棄養殖,飼料企業的客戶減少,繼而影響到飼料企業的發展。

    發展

    解決我國飼料原料不足問題

    一、積極開發能量和蛋白飼料資源,優化各種低質植物能量和蛋白資源,充分利用非常規能量和蛋白飼料資源。

    二、挖掘耕地潛力,擴大飼料作物種植面積,大幅度提高飼料糧產量。加快種植業結構由二元結構向三元結構調整,增加優質牧草種植面積。

    三、做好推廣青貯和氨化秸稈飼料的工作。思、推廣集成技術,緩解蛋白質需求壓力。

    推行環保飼料

    環保日糧是在飼料原料的選購、配方設計、加工飼喂等過程嚴格質量控制和實施動物營養系統調控,以解決畜產品公害和減輕畜禽糞便對環境的污染問題。就現實情況而言,盡可能降低日糧蛋白質和磷的用量,添加商品氨基酸、酶制劑和微生物制劑,提高飼料利用率,降低氮、磷和微量元素的排泄量。國內大型豬場使用的日糧蛋白水平相對較低,低蛋白日糧的使用、添加功能性添加劑來調節氮素的而排放已是趨勢。此外,生物飼料的應用也備受關注。

    減少抗生素依賴性

    獸用抗生素在養殖場的應用弊端主要為濫用,片面利用其促生長功能,超劑量、超范圍、不執行休藥期等濫用現象普遍。今年農業部網站公布禁止在食用動物中使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂3種原料藥的各種制劑。由此可以看出禁抗是養殖的大趨勢。通過逐步禁用高風險抗生素,規范獸用抗生素的使用,保障養殖業生產安全、動物源性食品安全和公共衛生安全。養殖場要有意識地選擇抗生素替代品用于動物保健。


    增強環保意識,加大環保投入

    目前普遍存在的問題是糞污處理設施設備的投入大,養殖場戶普遍難以承受,一般投入少則幾十萬,多則數百萬。隨著環保稅的開征,未來國家針對畜牧業的環保,將越來越嚴格。面對新的環保政策,如果相關技術人員以及配套環保設施(如清糞設備、沼氣池等)不完善,則環評很難過關。

    未來

    解決我國農業新的商業模式的問題

    “利潤鎖定”模式

    在養殖業中,企業通過預先鎖定農戶的利潤來穩定與農戶的合作。許多鴨肉生產企業組織委托農戶進行放養,并提供經濟支持。以往按只數計算利潤,養殖戶會產生惰性,不重視鴨子的大小,導致企業的邊際效益遞減。有一家養殖企業對計價方式進行了改進:根據料肉比來結算。先根據“料肉比”對同一批交付肉鴨的農戶進行排名,選出排名靠前的70%農戶,并把這批農戶的最后一名作為本批肉鴨的單價。農戶對這種公開公正的結算方式非常滿意.。而且少數優秀農戶每只鴨子的利潤超過了2元,農戶的積極性就會高漲。還有的養殖企業為避免農戶出售產品給第三方,在提供種禽和種畜時,大幅度提高價格,導致農民的成本高于產品的一般市場銷售價格,并在最后結算時以高于一般市場銷售價格保證農民的利潤,這樣減少了農民違約向第三方出售產品的風險。

    依云模式——用稀缺產地資源,賺大錢

    依云,在法國最普通的礦泉水,為何能在中國的超市賣到20幾塊?原因不僅僅因為它來自阿爾卑斯山,還在于背后的關鍵詞:世界少有、無污染地區,海拔2000米以上,年均溫0°C以下,豐富無污染。就是因為地域的唯一性和獨特性,造就了產品的唯一性和獨特性。使之成為了世界上最貴的水!學會利用產地優勢,形成強大競爭力,不是所有礦泉水都叫“依云”! 在與客戶的接觸中發現:他們背后并不缺乏資源,缺乏的是學會如何嫁接資源的方法!農業上的發展,您為您的企業找到獨特的稀缺產地資源了嗎?

    陽澄湖模式:墻內開花,墻外香

    為何偏偏陽澄湖大閘蟹每年沒上桌前,都被能被炒的“紅遍全球”?Why?核心:轉變營銷模式!陽澄湖大閘蟹在產品尚未上市之時,利用微博在網上熱炒,并實行團購預定。為了滿足顧客的多樣化消費需求,以渠道為依托,直營店里的蟹卡采用了磁條記憶的技術,實現了可多次刷卡消費及反復充值使用的便利?!梆囸I營銷+網絡營銷+會員卡制度”讓一只小小的螃蟹在經濟低迷的時期依舊火爆!所以,老樹如何開新花?傳統農業品牌需要在營銷思路上大膽創新!轉變固有的傳統營銷模式,產品在墻內開花還僅僅是第一步,只有墻外香遍消費群的內心深處,才能成為真正的品牌。

    雙匯模式——走深加工之路,賺大錢

    作為老牌肉食品企業,雙匯不是單純的賣火腿,而是借助當地(河南)養豬的原料資源所具有的規模優勢,通過引進先進技術,不斷挖掘深加工,打造出了像王中王、玉米腸等這樣一系列具有高附加值的戰略新品,一舉推開市場之門。

    同樣道理,一只普通的五斤左右的肉鴨,企業大規模養殖,一只可賣到25塊左右,但如果像煌上煌那樣,把養肥的鴨子鴨肉變為鹵鴨,鴨架變為骨泥,再重新售賣,利潤便已經翻了幾倍甚至幾十倍。所以立足自身資源,引進先進技術,走深加工之路,正在成為越來越多涉農企業的選擇。

    互聯網銷路模式

    互聯網+農業解決傳統農業流通環節過多的問題。傳統農業面對的一個棘手難題是中間環節太多,而移動互聯網便是去中間環節的重要手段。隨著人們收入水平的提高和對食品安全的日益關注,高端農業正日益普及。但是,與普通農產品相比,高端農產品本來已經價格不菲,如果還要走傳統的流通渠道,那么經過眾多的中間環節到終端,價格肯定已經高得讓消費者消費不起。所以,為了保證產品的銷售暢通,必須尋找新的銷售渠道,而直接從農民的生產地直接發貨到消費者,省去大量中間環節,自然是質好價優。

    生態農莊旅游模式

    提到生態農莊,很多少腦海就會浮現出“農家樂”,便其實那不是最好的經營模式,最好的經營模式應該注意以下幾點:

    一、必須要有產業支撐:即生態農莊、家庭農場不僅僅是吃飯、打打牌,這是以前95%以上生態農莊的特點,因而在冬春季節時,生意幾乎關門,長期以往難以經營。解決的辦法就是要有自己的產業經營,如養殖深加工、種植綠化、業務四季不斷有自己的產品長年銷售,這是目前最好的模式。

    二、經營的產業要有自己的特色:如可造野生動物養殖,餐飲以野味、新鮮、自產為特色,種植以綠化樹種為主(比水果效益要高許多倍)。

    三、產業的項目之間要形成生態循環,高效節能,不僅能在品質、數量上達到最佳效果,還能產生最佳經濟和生態效益,同時通過生態循環、延伸產業鏈,增加許多的收入渠道。

    (作者:尚仕念,來源:知乎、新飼料

    目前飼料行業競爭很大;業務員大多不是被辭退的,而是自己走人;發展到今天這一步因素很多,例如:技術的進步、觀念的轉變、國際市場的競爭等。

    回顧

    1944年,美國科學院全國研究理事會(national research council NRC)制定了一系列畜禽飼養標準,并且10年修訂一次,是當今制定飼料配方的基礎。
    我國的飼料工業起步于20世紀70年代中后期,比發達國家晚了半個世紀。

    進行中

    2009年全國飼料企業12291家;2010年全國飼料企業10843家;2011年全國飼料企業10913家;2012年全國飼料企業10858家;2013年全國飼料企業10060家;2014年全國飼料企業7061家;2015年全國飼料企業6772家;2016年7047家。由數據可以看出,在將來的5年時間飼料企業的淘汰率恐為52%,也就是說一半多的飼料企業面臨倒閉。飼料產量增長放緩,但也在逐年增加。猶存的飼料企業規模進一步加大,大型飼料集團將逐步擠垮或吞并中小型企業。

    我國飼料企業雖然至20世紀70年代以來得到快速發展,但相對于發達國家技術水平還是落后。2017年我國進口豬肉數量為1,216,757噸,同比2016年大幅減少24.9萬噸。然而,把122萬噸進口肉以生豬屠宰率為75%,出欄重均為110公斤的生豬換算,相當于2017年從國外進口了1478.8萬頭豬,雖然低于2016的水平,但相對與前幾年來說,還是處于高位。由此可見飼料企業面臨的競爭不僅僅是國內。

    進口豬肉不僅便宜而且質量很好,這樣必然影響到國內商品豬價格。商品豬價格低,養殖戶賺不了錢就會放棄養殖。養殖戶放棄養殖,飼料企業的客戶減少,繼而影響到飼料企業的發展。

    發展

    解決我國飼料原料不足問題

    一、積極開發能量和蛋白飼料資源,優化各種低質植物能量和蛋白資源,充分利用非常規能量和蛋白飼料資源。

    二、挖掘耕地潛力,擴大飼料作物種植面積,大幅度提高飼料糧產量。加快種植業結構由二元結構向三元結構調整,增加優質牧草種植面積。

    三、做好推廣青貯和氨化秸稈飼料的工作。思、推廣集成技術,緩解蛋白質需求壓力。

    推行環保飼料

    環保日糧是在飼料原料的選購、配方設計、加工飼喂等過程嚴格質量控制和實施動物營養系統調控,以解決畜產品公害和減輕畜禽糞便對環境的污染問題。就現實情況而言,盡可能降低日糧蛋白質和磷的用量,添加商品氨基酸、酶制劑和微生物制劑,提高飼料利用率,降低氮、磷和微量元素的排泄量。國內大型豬場使用的日糧蛋白水平相對較低,低蛋白日糧的使用、添加功能性添加劑來調節氮素的而排放已是趨勢。此外,生物飼料的應用也備受關注。

    減少抗生素依賴性

    獸用抗生素在養殖場的應用弊端主要為濫用,片面利用其促生長功能,超劑量、超范圍、不執行休藥期等濫用現象普遍。今年農業部網站公布禁止在食用動物中使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂3種原料藥的各種制劑。由此可以看出禁抗是養殖的大趨勢。通過逐步禁用高風險抗生素,規范獸用抗生素的使用,保障養殖業生產安全、動物源性食品安全和公共衛生安全。養殖場要有意識地選擇抗生素替代品用于動物保健。


    增強環保意識,加大環保投入

    目前普遍存在的問題是糞污處理設施設備的投入大,養殖場戶普遍難以承受,一般投入少則幾十萬,多則數百萬。隨著環保稅的開征,未來國家針對畜牧業的環保,將越來越嚴格。面對新的環保政策,如果相關技術人員以及配套環保設施(如清糞設備、沼氣池等)不完善,則環評很難過關。

    未來

    解決我國農業新的商業模式的問題

    “利潤鎖定”模式

    在養殖業中,企業通過預先鎖定農戶的利潤來穩定與農戶的合作。許多鴨肉生產企業組織委托農戶進行放養,并提供經濟支持。以往按只數計算利潤,養殖戶會產生惰性,不重視鴨子的大小,導致企業的邊際效益遞減。有一家養殖企業對計價方式進行了改進:根據料肉比來結算。先根據“料肉比”對同一批交付肉鴨的農戶進行排名,選出排名靠前的70%農戶,并把這批農戶的最后一名作為本批肉鴨的單價。農戶對這種公開公正的結算方式非常滿意.。而且少數優秀農戶每只鴨子的利潤超過了2元,農戶的積極性就會高漲。還有的養殖企業為避免農戶出售產品給第三方,在提供種禽和種畜時,大幅度提高價格,導致農民的成本高于產品的一般市場銷售價格,并在最后結算時以高于一般市場銷售價格保證農民的利潤,這樣減少了農民違約向第三方出售產品的風險。

    依云模式——用稀缺產地資源,賺大錢

    依云,在法國最普通的礦泉水,為何能在中國的超市賣到20幾塊?原因不僅僅因為它來自阿爾卑斯山,還在于背后的關鍵詞:世界少有、無污染地區,海拔2000米以上,年均溫0°C以下,豐富無污染。就是因為地域的唯一性和獨特性,造就了產品的唯一性和獨特性。使之成為了世界上最貴的水!學會利用產地優勢,形成強大競爭力,不是所有礦泉水都叫“依云”! 在與客戶的接觸中發現:他們背后并不缺乏資源,缺乏的是學會如何嫁接資源的方法!農業上的發展,您為您的企業找到獨特的稀缺產地資源了嗎?

    陽澄湖模式:墻內開花,墻外香

    為何偏偏陽澄湖大閘蟹每年沒上桌前,都被能被炒的“紅遍全球”?Why?核心:轉變營銷模式!陽澄湖大閘蟹在產品尚未上市之時,利用微博在網上熱炒,并實行團購預定。為了滿足顧客的多樣化消費需求,以渠道為依托,直營店里的蟹卡采用了磁條記憶的技術,實現了可多次刷卡消費及反復充值使用的便利?!梆囸I營銷+網絡營銷+會員卡制度”讓一只小小的螃蟹在經濟低迷的時期依舊火爆!所以,老樹如何開新花?傳統農業品牌需要在營銷思路上大膽創新!轉變固有的傳統營銷模式,產品在墻內開花還僅僅是第一步,只有墻外香遍消費群的內心深處,才能成為真正的品牌。

    雙匯模式——走深加工之路,賺大錢

    作為老牌肉食品企業,雙匯不是單純的賣火腿,而是借助當地(河南)養豬的原料資源所具有的規模優勢,通過引進先進技術,不斷挖掘深加工,打造出了像王中王、玉米腸等這樣一系列具有高附加值的戰略新品,一舉推開市場之門。

    同樣道理,一只普通的五斤左右的肉鴨,企業大規模養殖,一只可賣到25塊左右,但如果像煌上煌那樣,把養肥的鴨子鴨肉變為鹵鴨,鴨架變為骨泥,再重新售賣,利潤便已經翻了幾倍甚至幾十倍。所以立足自身資源,引進先進技術,走深加工之路,正在成為越來越多涉農企業的選擇。

    互聯網銷路模式

    互聯網+農業解決傳統農業流通環節過多的問題。傳統農業面對的一個棘手難題是中間環節太多,而移動互聯網便是去中間環節的重要手段。隨著人們收入水平的提高和對食品安全的日益關注,高端農業正日益普及。但是,與普通農產品相比,高端農產品本來已經價格不菲,如果還要走傳統的流通渠道,那么經過眾多的中間環節到終端,價格肯定已經高得讓消費者消費不起。所以,為了保證產品的銷售暢通,必須尋找新的銷售渠道,而直接從農民的生產地直接發貨到消費者,省去大量中間環節,自然是質好價優。

    生態農莊旅游模式

    提到生態農莊,很多少腦海就會浮現出“農家樂”,便其實那不是最好的經營模式,最好的經營模式應該注意以下幾點:

    一、必須要有產業支撐:即生態農莊、家庭農場不僅僅是吃飯、打打牌,這是以前95%以上生態農莊的特點,因而在冬春季節時,生意幾乎關門,長期以往難以經營。解決的辦法就是要有自己的產業經營,如養殖深加工、種植綠化、業務四季不斷有自己的產品長年銷售,這是目前最好的模式。

    二、經營的產業要有自己的特色:如可造野生動物養殖,餐飲以野味、新鮮、自產為特色,種植以綠化樹種為主(比水果效益要高許多倍)。

    三、產業的項目之間要形成生態循環,高效節能,不僅能在品質、數量上達到最佳效果,還能產生最佳經濟和生態效益,同時通過生態循環、延伸產業鏈,增加許多的收入渠道。

    (作者:尚仕念,來源:知乎、新飼料


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