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    飼料中重金屬含量超標對動物有哪些危害

    時間:2017-5-15 | 點擊:5506

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          在畜牧養殖業中飼料質量的好壞是廣大養殖戶非常關注的問題,尤其是飼料添加劑大規模使用以后,很多新的問題逐漸顯露出來,重金屬中毒就是其中之一。

            重金屬是隱含在飼料添加劑中的,目前的飼料添加劑主要以蒙脫石為主,因蒙脫石的生產原料是天然的膨潤土,而天然的膨潤土中含有多種重金屬物質,如果這些重金屬在生產過程中處理不好,會導致飼料蒙脫石重金屬含量超標,如果動物長期食用重金屬含量超標的飼料便會中毒,現在市面蒙脫石混亂無論是從產品的質量,還是價格都是非常亂。參假現象嚴重,低含量、重金屬超標的蒙脫石來蒙騙消費者。


    常見的重金屬中毒情況和表現如下:
            氟中毒:①引起家禽產蛋量下降,種禽蛋受精率、孵化率均下降;②引起養殖動物免疫力下降;抑制氧化酶、脫氫酶的活性,影響新陳代謝,導致動物消瘦和貧血;③引起骨營養不良、氟骨癥、關節僵直,牙齒著色、釉質損害;④引起心血管疾病、胃癌、肺癌,甚至死亡;
            鎘中毒:①降低肉仔雞增重及降低飼料轉化率;②引起豬貧血,引起羊貧血、腎功能紊亂;③引起雄性動物精子失去活性;④引起動物呈現缺硒、缺鋅癥狀及病變;⑤對動物細胞、體液免疫有抑制作用,降低動物免疫力;
            鉛中毒:①早期可使大腦皮層興奮和抑制過程發生輕度紊亂,晚期發生嚴重紊亂,引起交感、副交感神經系統功能紊亂;②干擾血紅蛋白合成;③引起腸管陣發性痙攣或麻痹;④引起間質性腎炎、腎萎縮,降低動物免疫力;⑤可通過乳汁進入哺乳期仔畜體內,產生危害作用;⑥可通過胎盤進入胎兒體內,危害胎兒;
            亞硝酸鹽中毒:據國外報道,在魚粉生產過程中曾使用亞硝酸鈉作防腐劑,如果用量過大,可導致飼養動物亞硝酸中毒,可能經轉化變為致癌物二甲基亞硝胺。冀貞陽(2005)、何進(2006)等有關專家報道,有毒元素超標時有以下毒性表現;
            鉻中毒:在動物體內與核酸、核蛋白結合,影響組織中的磷含量;②降低淀粉酶的活性,阻止半胱氨酸酶氧化;③使紅細胞攜帶氧的功能發生障礙,有致肺癌作用,特別是溶于酸不溶于水的鉻化合物更危險;
         氟中毒:骨粉、肉骨粉等動物源性飼料產品因產地及原料的不同,可不同程度地含有多量的氟。在自然富氟地區和工業氟污染區飼養的動物,骨骼中可聚積大量的氟,用此類動物性原料制成的產品必然含氟量高,長期、大量使用此種產品可引起畜禽慢性氟中毒;
            砷中毒:①與丙酮酸氧化酶的硫基結合,使酶失去活性,影響細胞正常代謝,導致細胞死亡;②危害神經細胞,引起多發性神經炎及中樞神經衰弱,麻痹毛細血管,造成組織營養障礙;③國際癌癥研究機構公布砷為致癌因子;④急性砷中毒,可使動物在短時間內死亡;⑤慢性砷中毒,表現為被毛變脆易脫落、肌肉萎縮、四肢疼痛;



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