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    動物食用霉變飼料的危害

    時間:2017-5-15 | 點擊:4618

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       我國的一些地區,因高溫高濕而導致飼料霉變的問題非常嚴重,特別像今年這種惡劣的天氣引起飼料發霉更多,從而導致的糾紛案件也相應較多。 
       長久以來,人類對霉菌懷著亦敵亦友之矛盾心態;有益性霉菌在食品加工, 制藥、污染防治等扮演著不可或缺的角色,但產毒性霉菌其所產生之二次代謝產物-霉菌毒素,對畜產業者而言,是頗為敏感且棘手之問題。 
       霉變降低了飼料的營養價值,影響了適口性更為嚴重的是造成飼料產品霉菌毒素超標,危害動物健康從而危害人類食品安全。 
       夏季飼料容易發霉變質。畜禽一旦吃了霉變的飼料,輕者影響畜禽的生長發育,重者會中毒死亡,給養殖戶造成重大經濟損失。為此,下面為大家分析一下飼料發霉的原因以及介紹幾種霉變飼料的簡易處理方法。 
        飼料發霉的原因,飼料中產毒性霉菌之生長與控制: 長久以來,人類對霉菌懷著亦敵亦友之矛盾心態;有益性霉菌在食品加工, 制藥、污染防治等扮演著不可或缺的角色,但產毒性霉菌其所產生之二次代謝產物-霉菌毒素,對畜產業者而言,是頗為敏感且棘手之問題。據估計全世界谷物在采收前后約25%受到霉菌毒素之污染,而臺灣因地狹人稠,土地價昂,牲畜飼用所須之谷物,自給率低,大部份均仰賴進口。由谷物自田間采收經儲藏到制成飼料,期間毒素產生之問題,須加以認識并謀求對策。
    飼料加工工藝中引起霉變的七種因素     制粒機制???、效果好,設計特殊孔的濾網,仔細篩濾,其摩擦濾網桿能扎碎篩濾堅固粒子,在制藥、化工、食品工業廣泛應用。該機能替代搖擺式顆粒機,是新一代的顆粒設備。在制粒機顆粒料生產中,有時會出現外觀不正常的顆粒料,對于經驗不足或新的飼料生產廠家來說,有時會找不到問題的癥結在哪里。下面把七種常見的外觀異常的顆粒料產生的原因及改進辦法介紹給大家,以供在飼料生產中進行對比參照。
         揭開“黃曲霉毒素”真面目什么是黃曲霉素?黃曲霉毒素B1是什么?黃曲霉毒素M1又是什么?它們是什么關系?最近,針對公眾關心的系列問題,本報邀請有關專家進行解讀。
    A黃曲霉毒素B1和黃曲霉毒素M1到底啥關系?科普知識告訴我們,黃曲霉毒素為已知的致癌物,具有很強的致癌性。記者了解到,目前已經發現的黃曲霉毒素有17種,其中分布最廣、含量最高、毒性最強的被稱為黃曲霉毒素B1。
    顆粒飼料霉變的原因分析和相應措施
       飼料行業競爭日益激烈,使飼料儲存周期延長,飼料霉變問題成為夏季困繞飼料生產的主要問題之一。霉變降低了飼料的營養價值,影響了適口性更為嚴重的是造成飼料產品霉菌毒素超標,危害動物健康從而危害人類食品安全。為了防止飼料霉變,各廠家采取了很多措施,收到了一定的效果。但是由于霉變原因受很多方面因素的影響;從原料驗收入庫到飼料成品到達養殖現場整個物流過程中只要任何一個環節防霉措施不力都有可能發生霉變。
    飼料發霉的原因分析     
        我國的一些地區,因高溫高濕而導致飼料霉變的問題非常嚴重,特別像今年這種惡劣的天氣引起飼料發霉更多,從而導致的糾紛案件也相應較多。為了減少飼料廠家、經銷商以及用戶的共同利益,減少飼料發霉導致的多方損失,現將飼料發霉的原因及預防措施介紹如下:
    飼料發霉的危害霉菌為害畜牧業的“戰術剖析”     在這個龐大的毒素儲備中,有六大類毒素是霉菌集團的殺手锏,分別是:黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、單端孢霉烯族毒素(包括嘔吐毒素DON和T2毒素,HT2)、煙曲霉毒素、赭曲霉毒素A和麥角生物堿。
      霉菌還是跨國集團,現在行業公認的數字是每年全球超過25%的谷物不同程度地遭受霉菌毒素的污染,對畜禽養殖業造成的經濟損失數十億美元。在中國,專家的研究調查數據是高達60%-70%的飼料和原料霉菌毒素超標,毒素檢出率達100%,可以說有糧食的地方就有我們的存在。在這方面,中國人不必以為"外國的月亮比較圓",據國外媒
    飼料中霉菌毒素的危害及防控策略     霉菌毒素是霉菌產生的次級代謝有毒產物,農作物生長和飼料儲存過程中極易感染霉菌。霉菌毒素污染對養殖動物和人類健康產生重大威脅。本文綜述了飼料中霉菌毒素對水產動物的危害程度以及防控策略。
    夏季飼料易發霉造成雞黃曲霉素中毒     雞病防治 夏季是高溫高濕季節,如飼料的存放方式不當,不注意喂了發霉變質的飼料,很容易引起黃曲霉素中毒。雞只中毒后死淘率高,經濟損失大。主要臨床癥狀表現為:采食量急降、體重減輕、掉毛、翅膀下垂無力,死亡大幅度增加,最高日達500多只,雞只多因絕食衰竭而死,發病過程較長。
    脫毒防霉方法大集夏秋多雨高濕飼料防霉注意事項     夏秋多雨,氣候潮濕,飼料及其原料容易霉敗變質,飼料安全成為夏季養殖業的重要任務。飼料黃曲霉毒素產生的原因。高溫高濕更適合于黃曲霉的生長繁殖,玉米、麥類、稻谷等谷實飼料原料的水分含量為17%~18%時是黃曲霉生長繁殖的最適條件。谷實類在粉碎后如果水分含量過高則更適合黃曲霉的生長。因此,飼料原料的含水量應控制在防霉含水量以下。此外,如果飼料原料長時間倉儲或倉庫潮濕、漏雨,庫存過多而不注意通風、干燥、打掃衛生,特別是已經粉碎的物料,由于顆粒小,容易吸收周圍的水分,就很可能為黃曲霉的生長繁殖創造一定的溫度和濕度。
    夏季飼料易霉 簡易處理有招     夏季飼料容易發霉變質。畜禽一旦吃了霉變的飼料,輕者影響畜禽的生長發育,重者會中毒死亡,給養殖戶造成重大經濟損失。為此,下面介紹幾種霉變飼料的簡易處理方法。
    1.剔除法 對于秸稈、顆粒飼料,一旦出現霉變,直接把發霉變質的部分剔除干凈即可。
    2.水洗法 籽實類飼料出現霉變,可先將發霉的飼料碎粉,倒入缸中,加3~4倍水攪勻,以后每天換水攪拌兩次,直到浸泡的水由茶色變成無色為止。
    飼料的防霉脫毒方法     購進飼料原料時應抽樣檢測其水分、毒素指標和營養成分等,篩除破碎和霉變的籽粒及雜質,籽粒應飽滿有一定光澤,尤應注意有無外觀正常但已被霉菌污染的原料。應嚴格控制飼料原料的貯存條件:一般霉菌生長的適宜溫度為20~37'℃;但有的霉菌更適宜15℃左右的溫度,它們適宜的相對濕度為80%~90%??s短貯存期,必要時可加入一定數量的防霉劑,但是防霉劑都是化學合成物質,有一定的副作用,如致癌、致畸及殘留毒性等,因而限制了它的使用。
    春末夏初做好豬飼料防霉工作     近年來,霉菌毒素的問題越來越嚴重危害著畜禽的健康,降低畜禽的抵抗力。造成嚴重的免疫抑制、畜禽繁殖障礙、生長緩慢、抗生素治療無效;正成為養殖業的隱形殺手。霉菌生長的條件:易于獲得的碳水化合物(如谷物)、充足的水分(濕度85%以上)、氧氣、適宜的溫度(12~25℃)。春夏之交正是霉菌生長最適宜的條件,產生有毒的代謝物,即霉菌毒素,其危害是表現有以下這些。
    飼料霉變的預防及去除     在現有條件下,飼料霉變可以說不可避免。特別是每年的梅雨季節和高溫高濕的多雨季節,更是飼料最易發生霉變的季節。霉變飼料因含有毒的代謝產物霉菌毒素,使氨態氮增加,VB1、VB2、VD、泛酸減少和VE被破壞,飼料營養質量下降,粗脂肪和純蛋白質減少,而氨基酸含量下降,降低蛋白質的可消化利用性。同時,霉變釋放熱量,飼料及原料溫度升高,易引起其他細菌的污染和侵害,并影響飼料的貯存和使用。另外,飼料被霉菌污染后,會散發一種特殊的霉臭味,使飼料的適口性降低,導致畜禽及水產動物的攝食量下降,甚至絕食。特別是霉菌毒素及其代謝
    防霉脫毒產品介紹畜牧行業用蒙脫石基本常識     隨著蒙脫石在飼料、獸藥行業中的應用越來越廣泛,飼料用蒙脫石市場也逐步擴大,而且將于2013年1月1日實施的新的飼料法規中,也將蒙脫石列為飼料單一原料目錄中,這也在一定程度上加大蒙脫石在畜牧行業上的應用推廣力度。蒙脫石在畜牧行業中應用主要集中在兩個方面,一個是預防和治療各種原因引起的動物腹瀉上,很多實驗研究表明,蒙脫石對于大腸桿菌、霍亂弧菌、空腸彎曲菌、金黃色葡萄球菌和輪狀病毒等有良好的吸附作用。
    納米抗菌劑助飼料防霉     如何開發和研制防霉性能好且安全可靠的綠色環保型的納米抗菌材料,且可以大規模應用于飼料行業,將成為納米抗菌材料今后研究開發的熱點。未來的防霉劑研究開發應朝著優質高效、低成本的方向發展,從單一型向復合型發展。納米抗菌劑在飼料防霉抗菌中的應用,有以下幾種傾向:一對飼料的營養成分如維生素、微量元素無不良影響;二是無毒,適口性好,對動物的生長發育有一定的促進作用;三是對飼料中已產生的霉菌毒素有一定的脫毒作用。
    中草藥及其提取物作飼料防霉劑的可行       飼料料被霉菌及霉菌毒素污染已成為飼料業和畜牧業生產中不可忽視的問題。在農作物和飼料產品的生產、加工、運輸及貯存過程中,霉菌及霉菌毒素對飼料和食品產生不同程度的污染,從而造成巨大的經濟損失。據聯合國糧食組織估算,全世界每年大約有5%~7%的糧食、飼料等農產品受霉菌的侵害。常見飼料防霉劑主要是丙酸、丙酸鹽、有機酸、有機酸鹽及酯類,如富馬酸、富馬酸二甲酯、雙乙酸鈉等。這些防霉劑要么對飼料的防霉效果不佳,要么就是具有強烈的刺激性,導致動物采食量下降,采食后藥物在體內殘留,對動物機體產生一定的副作用。生產綠色、
    不同吸附劑對黃曲霉毒素B1(AfB1)吸附     飼糧(料)中霉菌毒素污染是目前動物養殖過程中遇到的一個全球性的難題。常見的主要霉菌毒素有黃曲霉毒素、單端孢霉烯族毒素(新月毒素)、煙曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、麥角堿等。黃曲霉毒素多見于熱帶和亞熱帶地區的谷物農產品中,而黃曲霉毒素B1(AfB1)是由寄生曲霉所產生的重要代謝產物。AfB1能引發多種急性中毒性疾病和慢性免疫抑制性疾病。在動物養殖過程中避免動物霉菌毒素中毒最常用的辦法是使用霉菌毒素吸附劑,將其混入飼糧(料)中吸附霉菌毒素,避免動物在飼糧(料)消化過程中攝入毒素。
    奶牛飼料如何選擇霉菌毒素吸附劑     健康、優質的牛奶:只能來源于管理良好的規?;膛鰞冉】档哪膛?。分泌至牛奶中黃曲霉毒素M1的濃度平均值是日糧中黃曲霉毒素B1濃度的1.7%,所以霉菌毒素含量越高,則受損的乳腺細胞也越多。除體細胞數高之外,乳房炎發病率也高。黃曲霉毒素會對奶牛產生損害肝臟、抑制免疫機能、乳房炎增加、產奶量下降與及牛奶質量下降之結果;而玉米赤霉烯酮毒素會使奶牛受胎率下降;而煙曲霉毒素的中毒癥狀則是引起奶牛的采食量下降,最后泌乳量下降。

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